Chec cu mere si scortisoara

Postat de Pungasa_Rogue in Dulciuri
22 Noi 2015 | 2976 vizualizari
Chec cu mere si scortisoara

Miros de scortisoara, gust dulce de mar...ce poate fi mai bun?

Ingrediente

  • Pentru pregatirea merelor:
  • 550 g mere curatate de coaja si seminte;
  • 55 g zahar;
  • 55 g unt;
  • o jumatate de lingurita de scortisoara.
  • Pentru aluatul de chec (doua bucati):
  • 8 oua;
  • un praf de sare;
  • 16 linguri zahar;
  • 8 linguri ulei;
  • 16 linguri faina;
  • un plic de praf de copt;
  • o lingurita de scortisoara.

Mod de preparare

Mere:

Merele curatate de coaja si seminte se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si untul si se calesc pana cand scade toata zeama. La final, se adauga scortisoara si se amesteca.

Aluat de chec (doua bucati):

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza cu zaharul pana devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile impreuna cu uleiul si se incorporeaza, apoi se pun faina si praful de copt, amestecand usor, de jos in sus, cu o spatula de silicon. Dupa omogenizare, se adauga scortisoara, iar la final merele. Compozitia se toarna in tavile unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt, apoi acestea se introduc la cuptor pana cand se rumenesc frumos. Se lasa 10-15 minute sa se racoreasca, dupa care se pot scoate din tavi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Reteta de apple bread (chec cu mere si fulgi de ovaz)

Postat de oanapl

Reteta de apple bread (chec cu mere si fulgi de ovaz)

Iata cum se prepara Reteta de apple bread (chec cu mere si fulgi de ovaz) Se macină fulgii de ovăz în robotul de bucătărie. La fel se procedează și cu merele. Se mixează apoi...

Citeste continuarea

Desert chec cu mere si nuci

Postat de oanapl

Desert chec cu mere si nuci

Cureți merele de coajă și le dai pe răzătoarea mare și le storci bine zeama, cu mâna. Mixezi untul (alat la temperatura camerei) cu zahărul măcinat și puțină sare, apoi adaugi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.11.2015, 16:46
ce bun este
la 22.11.2015, 17:04
ce bunatate!
la 22.11.2015, 17:10
yamiii delicios
la 22.11.2015, 17:13
bun bun
la 22.11.2015, 17:37

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking