Am găsit pe net această rețetă, în urmă cu ceva timp, dar am amânat realizarea ei, pentru că aveam unele rețineri: nu știam cum va fi cu adăugarea smântânei în chec, mă gândeam că ananasul din compot lasă cam mult sirop...Dar astăzi am prins curaj și mi-am zis că aș putea ”reinterpreta” rețeta, mai ales că soțul apreciază foarte mult checurile... Până la urmă, am folosit și smântâna, ca să favorizez dizolvarea zahărului... În tot cazul, a ieșit un chec ușor umed (așa cum îmi place mie, nu înecăcios) foarte bun și foarte aromat, din amestecul gustului de ananas cu acela al nucii de cocos. Un deliciu... Pentru acest Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut, am folosit ingredientele urmatoare: oua, nuca de cocos, zahar, faina, smantana, unt, ananas.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara acest Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut Bucățile de ananas din conservă se pun la scurs într-o strecurătoare și apoi se taie în bucățele mici de 1/1 cm. Se amestecă făina cu praful de copt. Se mixează albușurile cu praful de sare, după care se adaugă zahărul vanilinat și apoi cel tos. Se adaugă între timp: gălbenușurile, smântâna și untul topit și răcit. Se mixează ingredientele pentru omogenizare. Când zahărul s-a dizolvat, se încorporează fulgii de nucă de cocos și apoi făina amestecată cu praful de copt. Se unge cu unt tava de copt și se pune cu lingura o treime din aluat (care este mai dens/tare). Se pun deasupra o jumătate din bucățelele de ananas, se acoperă cu o a doua treime de aluat, se adaugă restul de bucățele de ananas și deasupra se pune restul de aluat. Se netezește ușor și se dă tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade. După 40-45 de minute, când checul s-a rumenit frumos, se scoate din cuptor, se pune pe un grătar, se unge cu glazura preparată dinainte la rece și se presară fulgi de nucă de cocos. Se lasă checul să se răcească și abia apoi poate fi porționat și servit. Încearcă și rețeta de Chec cu lămâie, un desert pufos și aromat sau rețeta de Chec economic cu cacao. Îți recomandăm și rețeta de Chec cu zmeură. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de diaconta
Am pregatit mai întâi blatul. Untul,zaharul,cacaoa,laptele si cele doua linguri de cafea,le-am pus pe baie de aburi pâna s-au topit si s-au omogenizat. Am lasat sa se...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Pentru blaturi , batem albusurile spuma cu un varf de sare, apoi adaugam treptat zaharul, esenta si coaja rasa, faina amestecata cu praful de copt si la final nuca, respectiv nuca de cocos pentru...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
