Cheesecake cu ciocolata si portocale

Postat de mirela0911 in Prajituri
28 Ian 2016 | 5266 vizualizari
Cheesecake cu ciocolata si portocale

Nicio zi fara ciocolata Daca tot avem concurs, zic sa ne rasfatam cu ceva delicios! 

Ingrediente

  • 120 g biscuiti Petit Beurre
  • 1 lgt scortisoara
  • 3 lg unt
  • 50 g ciocolata
  • 1 kg crema branza (Pilos)
  • 5 lg zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 oua mari
  • 100 g ciocolata lapte
  • 2-3 lg lapte
  • 1 lgt coaja rasa de portocala
  • sucul de la o portocala
  • felii de portocala
  • seminte de rodie

Mod de preparare

Biscuitii se zdrobesc sau se macina si se amesteca cu scortisoara. Untul si ciocolata (am folosit ciocolata globuri, mosi) se topesc dupa care se amesteca cu biscuitii. Se toarna amestecul intr-o tava rotunda cu pereti detasabili. Se apasa bine biscuitii pe fundul tavii, cu ajutorul unui pahar. Se da deoparte.

Intr-un bol se amesteca branza cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga cate un ou, amestecand bine dupa fiecare. O treime din compozitie se ia si se pune deoparte intr-un alt vas. 

Se topeste ciocolata impreuna cu cele 2-3 lg lapte, se lasa usor sa se raceasca si se toarna peste compozitia mai multa, amestecand continuu pana se omogenizeaza. Se toarna peste blatul din tava si se da la cuptorul preincalzit la 170 de grade, pentru 30 de minute.

Intre timp se stoarce portocala si se adauga peste crema de branza impreuna cu coaja rasa de portocala. Se omogenizeaza. dupa ce au trecut cele 30 de minute, se scoate tava din cuptor si se toarna usor compozitia. Se reduce temperatura la 160 de grade si se introduce din nou tava pentru inca 40-45 de minute. 

Se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca bine. Se scoate din tava pe un platou si se orneaza cu felii de portocala si seminte de rodie.

Se serveste cu mare pofta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ciocolata si portocale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (47)
Retete similare

Cheesecake cu ciocolata la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Postat de miha

Cheesecake cu ciocolata la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Biscuitii ii mixam la robot. Adaugam untul topit si mixam pana obtinem firimituri. Branza de vaci se mixeaza cu blenderul vertical impreuna cu laptele condensat, aromele si zaharul pana devine...

Citeste continuarea

Cheesecake cu mandarine si ciocolata

Postat de gabrielacuisine

Cheesecake cu mandarine si ciocolata

Baza: Macinam biscuitii in robotul de bucatarie pana se fac ca o pulbere fina apoi ii amestecam cu o lingura de zahar pudra. Topim untul la microunde (sau pe foc) apoi il adaugam in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.01.2016, 19:40
Cioco si portooooo ...arata wow!
la 28.01.2016, 19:43
la 28.01.2016, 19:46
Ooooooooooo ce bun o fi fost in combinatia asta
la 28.01.2016, 19:47
Multumesc, Rux!
la 28.01.2016, 19:47
Ina

Vezi toate comentariile (47)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking