Ingrediente
Blat:
Crema:
- 500 ml frisca lichida
- 300 g iaurt
- 200 g zahar pudra
- 6 foi de gelatina
- 400 g zmeura
- 100 g stafide
Mod de preparare
Blatul: Trecem biscuitii prin robot,untul il topim. Amestecam totul. Acoperim baza unei forme detasabile si bagam la frigider pana preparam crema.
Crema: Hidratam gelatina in apa rece.
300 g zmeura o trecem prin blender.
Frisca o batem spuma impreuna cu zaharul pudra. Adaugam iaurtul si mixam cateva minute.
Gelatina o punem pe foc pana se topeste,fara sa ajunga la punctul de fierbere.
Peste frisca adaugam zmeura pasata,intreaga , stafidele si gelatina si amestecam cu o lingura.
Crema rezultata o punem peste blat si dam la frigider cca 4 ore.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu zmeura-reteta nr 100" nu uita sa-i faci un review. |
