Vă miroase a pâine caldă? Din bucătăria mea s-a răspândit:))))) Încep cu mulțumiri. Mulțumesc Carmen pentru rețetă! Am văzut rețeta la bucătărașul nostru plin de viață Carmen. O bunătate de n-am cuvinte s-o descriu!
Ingrediente
Mod de prepararePune jumătate din făină într-un vas de frământat. Fă o gropiță în mijloc și acolo pune drojdia, sare, zahăr și ouăle. Laptele, apa si untul se pun la încălzit. Toarnă laptele peste făină și apucă-te de frământat. După ce ai omogenizat bine, adaugă făina, până obții un aluat elastic care se desprinde ușor de mână. Acoperă vasul cu un prosop curat și lasă-l la crescut o oră. După o oră, ia bucăți din aluat și modelează cu mâna. Chiflele modelate pune-le pe tavă tapetată cu hârtie de copt. Acoperă chiflele cu un prosop curat și lasă-le să se odihnească 15-20 minute. Ia oul, presară puțină sare pe el si bate-l cu o furculiță, cât să se amestece gălbenușul cu albușul. Unge ghiflele cu ou si presară mac deasupra. Dă tava la cuptorul încins, la 160 grade C, până se rumenesc. Poți face testul cu scobitoarea pentru a fi mai sigură. Când sunt coapte, le scoți din tavă și le acoperi cu un prosop.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu mac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Reteta de chifle cu lapte Intr-un castron incapator am cernut faina. Separat am amestecat drojdia cu zaharul si 2 linguri de faina si am diluat cu 1 cescuta de apa...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai am topit untul si l-am lasat sa se raceasca, nu de tot, sa fie doar foarte putin caldut. In bolul de la mixer am pus faina cernuta, in mijloc am pus drojdia uscata, oul, zaharul, pe...
Citeste continuarea
, daca imi dai.... 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
