Ingrediente
- 600 g de faina
- 300 ml lapte caldut
- 50 g zahar
- 7 g drojdie uscata
- 50 g unt
- 1 ou
- 1 lingurita sare
Mod de preparare
Se pune intr-un bol 50 ml de lapte caldut, drojdia si putin zahar. Se lasa deoparte 5 minute.
Se framanta un aluat din faina, restul de lapte si zahar, unt si ou. Dupa ce am framantat aluatul, adaugam sarea si mai framantam putin pana obtinem un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini.
Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
Se imparte aluatul in 12 si se formeaza bilute.
Se aseaza chiflele in tava si se mai lasa la dospit 30 de minute.
Se ung cu apa si se presara putina faina.
Se da tava la cuptorul preincalzit si se coc cam 30 de minute sau pana cand s-au rumenit. Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu unt" nu uita sa-i faci un review. |
