Ingrediente
- 500 gr faina;
- 1 pliculet drojdie uscata;
- 2 lingurite zahar
- un praf de sare
- 3-4 linguri ulei de masline
- 300 ml apa calda
- seminte de susan.
Mod de preparare
Intr un vas mai mare punem faina si facem o gropita in mijloc unde punem sarea: zaharul:uleiul si drojdia cu 3-4 linguri de apa calda apoi lasam 10 min pt. a creste maiaua.
Dupa zece min turnam restul de apa calduta si framintam bine un aluat elastic si usor de modelat, dupa framintare lasam la loc cald sa creasca timp de 1 ora. Intre timp pregatim tava tapetata cu hirtie de copt ,
Dupa ce aluatul e crescut infainam bine masa de lucru si ne apucam sa modelam chiflele pe care le asezam in tava si le mai lasam inca 10-15 min sa creasca apoi le ungem cu ulei si presaram seminte de susan apoi bagam la cuptor preincalzit la 180 de grade si lasam sa se rumeneasca frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle Simple" nu uita sa-i faci un review. |
