Ingrediente
- 300 g piept de pui
- 4 ciuperci champignon mari(cu tot cu codite)
- 1 ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- 1 ou
- 2 felii de paine inmuiate in apa/lapte si scurse bine
- o lingura de faina
- cateva fire de patrunjel
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Pieptul de pui il spalam si il tocam la robot sau il dam prin masina de tocat carne, apoi il punem intr-un bol.
Curatam si spalam ciupercile si ceapa, apoi le tocam in robot. Turnam aceasta compozitie peste carne.
Adaugam oul, usturoiul pisat bine sau dat prin razatoarea mica, painea scursa bine de apa/lapte, faina, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust. Amestecam bine compozitia.
Cu mainile umede formam chiftelutele, apoi le punem la prajit intr-o tigaie cu ulei incins, la foc potrivit.
Le prajim pana cand se rumenesc pe ambele parti.
Se scot pe un servetel pentru a se absoarbe uleiul.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu piept de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
)) 
