Ingrediente
- vreo 600 g de ghebe oparite
- 3 cepe
- 1 ardei gras
- o mana cu faina
- doua oua
- o capatana de usturoi
- 2 cartofi
- o felie de paine veche
- 100 ml lapte
- o legatura de marar
- sare, piper
Mod de preparare
Incepem prin a fierbe ghebele si cartofii, in coaja. Intre timp punem painea la inmuiat in lapte. Dupa ce au fiert, punem ghebele la scurs si la racit. Cartofii se curata de coaja si se lasa si ei la racit. Felia de paine se scurge bine de lapte. Dupa ce s-au racit ii dat pe masina pe ochiurile mici, impreuna cu : ceapa, ardeiul, usturoiul si felia de paine. Se amesteca bine si punem faina, sare, piper, mararul tocat marunt si ouale. Amestecam bine si apoi facem chiftelutele. Le prajim in ulei foarte bine incins.
Se scot pe servetele, pentru a absorbi uleiul, si apoi se servesc.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din ghebe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|
eu nu mananc ghebe 
