Chiftele mexicane

Postat de mihaelar63 in Porc
19 Apr 2018 | 5433 vizualizari

 Din ciclul ,, imic nu se pierde, totul se transforma'  Mereu ma pregatesc cu prea multa materie prima in preajma zilelor cu musafiri. Mereu ramne cate ceva de la masa din ajun. De data aceasta am avut la dispozitie material pentru chiftele [ ce l-am pus la congelat cand am facut carnati de casa ] si  legume mexicane sotate. Trebuia sa incropesc rapid ,,ceva'' de pus la pachet pentru lucrul la gradina. Chiftelele ce au rezultat au fost un deliciu.  Colegul cumnatului ce ne-a ajutat repeta mereu ,, Nu stiu ce ati pus in ele, dar sunt extraordinar de bune''. Cu siguranta ca voi mai prepara cu imbunatatiri  :D

Ingrediente

  • 700 gr amestec carne pentru carnat de casa [ porc, cimbru, usturoi, piper, sare]
  • 300 gr legume mexicane sotate cu putina ceapa si ulei [ fasole verde, boabe porumb, boabe fasole, ardei rosu, morcov]
  • 1 legatura mica patrunjel
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • piper optional
  • ulei pentru pulverizat

Mod de preparare

  1. Compozitia de carne se amesteca cu cea de legume.
  2. Din amestecul de legume mexicane am scos bucatile mari de porumb tanar.
  3. Oul se sparge separat pentru a-i testa prospetimea.
  4. Patrunjelul verde se spala si se toaca marunt.
  5. Amestecati bine toate ingredientele.
  6. Adaugati piper daca doriti mai picant.
  7. Am format chiftele de marime obisnuita.
  8. Pentru ca am fost in pana de timp am crezut ca le voi prepara mai rapid prin prajire in ulei.
  9. Pentru ca am cam renuntat la acest obicei, rezultatul nu a fost satisfacator.
  10. Intr-o tava mare am pus folie de copt si am pulverizat cu ulei.
  11. Am pus chiftele la copt pe programul special al cuptorului electric pentru chiftelute de carne [30 minute ]. Dupa 20-25 minute chiftelele erau suficient de  pregatite.
  12. Am servit chiftelele ,,mexicane'' cu mustar si ketchup.

                                        Pofta Buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele mexicane" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Retete similare

Piure de dovleac cu muschiulet de porc

Postat de simona72

Piure de dovleac cu muschiulet de porc

Pentru piure: cartofii se curata si se fierb in apa cu un praf de sare. Dovleacul se taie felii si se coace la cuptor pentru aproximativ 30 minute. Se pasireaza bine dovleacul copt si cartofii...

Citeste continuarea

Rulada de porc cu omleta si legume

Postat de GeorgianaGrigorescu

Rulada de porc cu omleta si legume

Am taiat muschiuletul de porc astfel incat sa obtin o fasie mai subtire  si intreaga. Am batut putin fasia de carne pe ambele parti si am presarat putina vegeta. Am facut o omleta din cele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 1000 lei
3399.99 lei
2399.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Comentarii

la 19.04.2018, 12:34
Sigur au iesit gustoase!
la 19.04.2018, 12:38
Bune!
la 19.04.2018, 12:55
Suna bine
la 19.04.2018, 13:07
Interesante chiftelutele!
la 19.04.2018, 13:28
Bune, bune!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or