Ingrediente
- 1 buc dovlecel
- 1 legatura de marar
- 3 linguri de gris
- 1 lingura de faina
- 2 catei de usturoi
- 1 ou
- 50 gr branza feta
- 50 gr telemea
- sare
- piper
- boia de ardei
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Se curata dovlecelul de coaja si de seminte, apoi se da pe razatoarea cu gauri mari si se lasa cu sare si piper jumatate de ora pentru a se inmuia.
Apoi se stoarce de zeama lasata, se adauga restul condimentelor si se amesteca. Compozitia rezultata se ia cu lingura si se pune in ulei sa se prajeasca. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de dovlecel cu branza feta si telemea" nu uita sa-i faci un review. |
