Ingrediente
- 250 g carne de porc
- 250 g carne de vita
- 1 felie paine tip franzela
- 1 cartof mic – de marimea unui ou
- 1 ceapa
- 1 ou
- 2 catei usturoi
- marar sau patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
Ceapa tocata marunt o calim in ulei. Dam prin masina de tocat carnea, painea muita in apa, cartoful, ceapa si usturoiul. Punem langa acestea verdeta tocata, oul, asezonam cu sare si piper si amestecam pasta de carne pana se omogenizeaza.
Modelam intre palmele umezite cu apa bile de carne pe care le aplatizam putin. Le dam prin faina si le punem pe o farfurie, pregatind intai toate chiftelutele, apoi ne apucam sa le frigem.
Prajim chiftelutele pe amble parti in ulei incins bine, pana se rumenesc frumos, pe toata suprafata.
Le servim calde, dar merg foarte bine si reci. Mie imi plac fierbinti, cand le scot din tigaie…
Pofta buna va doresc!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din carne de porc si vita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
