Chiftelutele ,chiftelutele cu carne sau din legume imi plac foarte mult.Fiind post m-am gandit ca ar fi bune chiftelutele din legume .N-am stat prea mult pe ganduri,ca.................:))))))) si am purces la preparat. Au iesit o bunatate! O parte le-am prajit ,cat pentru cine ,iar alta parte le-am dat la cuptor.Sincer? Mi-au placut mai mult la cuptor!
Ingrediente
Mod de preparareCartofii si morcovii spalati, curatati se pun la fiert. Soia se pune la hidratat in apa clocotita. Ciupercile spalate se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca grosier. Mararul spalat se toaca marunt. Cand legumele, cartofii, morcovii si ciupercile ,sunt fierte ,se scot din apa si se lasa la racit. Soia se pune intr-o strecuratoare la scurs. Legumele reci,ceapa,usturoiul le punem in robot la maruntit.Le scoatem din robot intr-un vas incapator. Adaugam soia,uleiul,faina ,mararul,sarea si piperul.Amestecam bine pentru omogenizare. Formam chiftelutele,le trecem prin faina si le prajim pe ambele parti in uleiul incins. Le putem servi cu couscous sau alta garnitura. Sa va fie de folos!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de lucy2002
Dovleceii spalati se dau pe razatoarea cu ochiuri mici, se sareaza si se lasa sa stea cat sa-si lase lichid. Dupa ce si-au lasat lichid, i-am stors cat de bine am putut in maini.( cu cat vor fi...
Citeste continuareaPostat de TAB1TA
Am curatat legumele. Le-am spalat si le-am tocat marunt cu ajutorul robotului. Dar pot fi date si pe razatoarea cu gauri mici. Le-am stors bine si le-am lasat putin pe prosoape de...
Citeste continuarea
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
