Ingrediente
- 500 ml lapte
- 120 gr ciocolata amara
- 20 gr cacao amara
- 25 gr amidon de porumb
- 20 gr zahar
Mod de preparare
Punem intr-o craticioara cacaua, amidonul, zaharul si laptele. Amestecam in continuu pana ce zaharul s-a topit.
Ciocolata o maruntim cat mai marunt cu ajutorul unui cutit bine ascutit sau o dam prin razatoare.
Adaugam ciocolata in ibric si amestecam in continuu, aducand totul in punctul de fierbere.
Lasam in continuare la foc mic pentru 1-2 minute din momentul in care incepe sa fiarba.
Dupa acest timp, punem ciocolata in cani si ornam cu marshmallow sau frisca.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata calda" nu uita sa-i faci un review. |
