Ingrediente
- 500 g zahăr
- 400 g lapte praf
- 150 g unt
- 150 ml apa
- 3 lg cacao
- o mână de nuca tăiată
- 100 g stafide
- 2 foi de napolitane
Mod de preparare
Se pune apa cu zahărul la fiert apoi se adaugă untul. Dupa ce acesta s-a topit, punem stafidele, nuca și cacaoa. Luam de pe foc și punem laptele praf amestecând continuu pana se încorporează și omogenizează compoziția. Se ia o foaie de napolitana și se toarnă peste ea toată ciocolata. Se nivelează repede apoi se pune deasupra cealaltă foaie. Se apasă cu palmele foaia pentru a se lipi de ciocolata. Se așează peste ea o greutate si se lasă până a doua zi, dupa care se porționează și se servește.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolată de casă în foi de napolitane" nu uita sa-i faci un review. |
