Ciolan cu fasole boabe rosie

Postat de mihaelar63 in Retete Delikat
5 Iul 2018 | 2718 vizualizari
Ciolan cu fasole boabe rosie

 Dragostea trece prin stomac spune o vorba inteleapata romaneasca. Unui barbat dai o fasole buna cu ciolan si-l faci fericit. Am condimentat acest preparat magic cu boia iute spaniola si condimente pentru porc de la Delikat.

Ingrediente

  • 1 kg ciolan afumat porc Mangalita dezosat -de casa
  • 2 cani fasole rosie fiarta
  • 3 cepe verzi tocate
  • 3 linguri ulei
  • 1 ardei rosu taiat cuburi
  • 1 crenguta cimbru verde
  • 1 lingura condimenete pentru porc de la Delikat
  • 1 lngurita boia iute din Spania de la Delikat
  • sare

Mod de preparare

  1. Se pun la prajit in ulei bucatile de ciolan afumat.
  2. Carnea va fi condimentata cu condimentele pentru porc de la Delikat.
  3. Lasati sa se rumeneasca carnea si adaugati ceapa si bucatile de ardei rosu.
  4. Pudrati cu boia iute de ardei spaniola de la Delikat. Imediat turnati o cana de apa si fasolea boabe rosie.
  5. Boiaua nu trebuie sa se prajeasca. Prin prajire ea devine amaruie.
  6. In vasul care fierbe se pune si crenguta de cimbru verde.
  7. Atentie ciolanul afumat contine sare. Gustati si sarati doar la nevoie.
  8. Lasati sa fiarba la foc mic impreuna ciolanul cu fasolea 20 minute. Asta ca sa se ,,imprieteneasca" aromele.
  9. Daca este nevoie, adaugati putina apa.
  10. Lasati sa fiarba pana va place consistenta fasolei si se formeaza un sos care nu contine prea mult lichid.
  11. Inainte de servire gustati si sarati/ condimentati daca mai este nevoie.
  12. Decorati cu rondele de ceapa verde.
  13. Puneti alaturi salata preferata sau muraturi. Noi am avut castraveciori in saramura.
  14. Recomandat ar fi  alaturi, un vin rosu mai aspru sau, de ce nu, o bere buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan cu fasole boabe rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot

Postat de mihaelar63

Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot

Ciolanul de porc proaspat se pune la fiert in slow cooker Crock Pot pe functia High. Intre timp curatati, spalati si taiati legumele. Adaugati legumele pregatite la fiert...

Citeste continuarea

Fasole cu ciolan

Postat de oanapl

Fasole cu ciolan

Fasolea boabe uscată o pui la înmuiat în apă rece, pentru minim 8 ore (peste noapte).  Așezi ciolanul întreg, cu os cu tot, într-o oală încăpătoare și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.07.2018, 09:22
la 06.07.2018, 10:53
bun bun
la 06.07.2018, 11:39
O, ciolan cu fasole, o bunătate fără seamăn...!
la 06.07.2018, 13:50
Taaaaare gustos!
la 06.07.2018, 16:43

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking