Ingrediente
- 1 morcov mare
- 1 ceapa
- 1 buc praz
- 1 gogosar
- 1 ardei iute mic
- 2 rosii
- 2 cartofi
- 1 pahar mazare verde-congelata
- 1 mana mare de broccoli congelat
- 4 linguri ulei
- otet mere-optional
- sare
Mod de preparare
- Curatati si spalati legumele.
- Ceapa se toaca marunt, gogosarul se taie patrate. Cartofii se taie cuburi.
- Morcovii se taie jumatati de rondele.
- Sotati usor in ulei ceapa, gogosarul si morcovul.
- Turnati deasupra 2 l apa calda[pentru a grabi procesul de preparare ].
- Puneti la fiert cartofii si sarati.
- Dupa 15 minute se pun la fiert ingredientele verzi: broccoli, mazare + prazul; si ardeiul iute tocate.
- Tot acum se adauga in oala rosiile tocate marunt.
- Dupa un clocot gustati zeama si o sarati sau acriti daca este nevoie.
- Presarati la servire peste ciorba frunzulite de patrunjel verde.
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu broccoli si mazare, de post" nu uita sa-i faci un review. |
