Ciorba cu chiftelute (Çorba- Turcia)
Postat de ctlina in Supe/Ciorbe 29 Oct 2017 | 6996 vizualizari
Günaydın.... Buna Ziua
Astăzi, Turcia îşi sărbătoreşte Ziua Naţională, care reprezintă Ziua proclamării Republicii .
Republica Turcia a fost întemeiată la 29 octombrie 1923 din rămăşiţele Imperiului Otoman.
Cu ocazia acestei zile va propun o reteta traditionala turca : Çorba.
Ciorba a ajuns pe masa românilor dintr-un capriciu istoric, fiind fiartă, mai întâi, în ceaunele şi cazanele trupelor de spahii ale Imperiului Otoman.
Turcii au pregătit, deci, pentru prima dată ceea ce noi numim acum ciorbă sau pe limba turcă: “çorba” (transliterat “chorba”).
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/10/ciorba-cu-chiftelute-chorba-turcia.html
Inapoi la reteta
|