Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

Postat de mihaelar63 in Multicooking
21 Aug 2021 | 2367 vizualizari
Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

Cu siguranta ca mereu nu scap vreo ocazie si spun ,,Mandru mi-s Bucataras ".  Cum sa nu fiu mandra, daca aici imi pot impartasi atatea ,, Retete de suflet ". Mai apoi pot afla retetele frumoase si gustoase ale celorlalti bucatarasi !!!

Ingrediente

  • 10 ardei grasi - diverse culori
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 patrunjel radacina
  • 1/2 telina mica
  • 100 ml ulei
  • 500 ml bulion rosii de casa
  • 3 linguri orez
  • 1 lingurita rasa boia
  • 1 foaie dafin
  • 1 crenguta cimbru
  • 1 lingura rasa zahar
  • sare
  • patrunjel verde tocat

Umplutura pentru ardei

  • 500 gr carne tocata mix porc- vita [ in casa ]
  • 1 ou
  • 1/2 ceapa
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

                                       

  1. Legumele se curata si se spala.
  2. Taiati legumele in sferturi si apoi in bucati mai mici.
  3. Legumele se maruntesc cu ajutorul robotului. Le puteti razui pe razatoarea mare.
  4. Se pun legumele la sotat in ule in vasul d e la Multicooker.
  5. Adaugati boiaua si bulionul. Sarati.
  6. Amestecati usor pentru omogenizare si adaugati treptat putina apa.
  7. Completati cu 2-3 l apa.
  8. Puneti la fiert foaia de dafin si crenguta de cimbru.
  9. Spalati si curatati ardeii de seminte. Taiati ardeii uor si la celalat capat . [astfel se vor patrunde bine la fiert si umplutura nu va iesi din ei ]
  10. Eu o maruntesc carnea pentru umplutura  cu ajutorul blenderului vertical cu cutitul atasat vasului ce este mai incapator.
  11. Tot asa toc si patrunjelul si ceapa verde.
  12. Amestecati carnea tocata cu ou, patrunjel verde tocat, ceapa tocata, sare si piper. Omogenizati amestecul.
  13. Ardeii se pudreaza pe interior cu faina alba si se umplu cu amestecul de carne. Introduceti ardeiul in faina cu capatul de la umplutura.
  14.  Prin pudrarea cu faina la interior se ,,lipeste" amestecul de carne de ardei si astfel nu iese din ardei la fierbere.
  15. Prin pudrarea cu faina la exterior, cand se introduc ardeii la fiert, se ,,sigileaza'' si carnea nu se imprastie.
  16. Faina va da o usoara consistenta necesara ciorbei de ardei umpluti.
  17. Puneti ardeii la fiert timp de 3 ore pe functia  slow.
  18. Adaugati la fiert si orezul .
  19. Adaugati zaharul.
  20. Incercati daca va place cat este de fiert ardeiul umplut.
  21. Gustati si sarati / piparati daca mai este nevoie.
  22. La servire decorati farfuria cu ciorba de ardei umpluti, cu patrunjel verde.                
  23. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Reteta de varza dulce la multicooker

Postat de Constelatialeu

Reteta de varza dulce la multicooker

Iata cum se prepara Reteta de varza dulce la multicooker  Mai intai mi-am pregatit ingredientele, varza am tocat-o marunt, apoi am frecat-o cu putina sare grunjoasa. Am taiat ceapa...

Citeste continuarea

Rulada din piept de curcan, cu bacon si ciuperci, la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de diaconta

Rulada din piept de curcan, cu bacon si ciuperci, la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Pieptul de curcan se taie astfel încât sa se poata obtine o bucata pe care sa o putem rula. Se acopera cu o folie si se bate usor. Se condimenteaza si se lasa la frigider pentru...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Prima Latte III rosu

- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei

Comentarii

la 21.08.2021, 14:45
la 21.08.2021, 17:23
Bună ciorbă!
la 21.08.2021, 18:31
Foarte buna!
la 21.08.2021, 18:52
Ce bunatate!
la 21.08.2021, 19:27
Buna!

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking