Ciorba de burta cu legume

Postat de mihaelar63 in Retete Delikat
12 Aug 2018 | 5766 vizualizari
Ciorba de burta cu legume

,,Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale" ,, Am eu un cufar fermecat -cu condimente DeliKat "' , In ele gasesc condimentele potrivite pentru orice mancare .    Una dintre cele mai indragite ciorbe este cea de burta.  Eu folosesc si legume in dorinta de a fi mai ,,prietenoasa'' din punct de vedere al sanatatii. Imi pare o crima reteta cica, originala, cu 10 oua si o gramada de usturoi, care chinuie ficatul . Este delicioasa aceasta varianta light, imbunatatita cu ierburi de gradina de la Delikat.

Ingrediente

  • 1 kg burta vita feliata prefiarta
  • 2 foi dafin
  • 2 morcovi
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapa galbena
  • 1 ardei verde
  • 1 caciulie de usturoi
  • 2 ardei iuti [rosu+ verde ]
  • 1 lingura mustar boabe Delikat
  • 1 lingura piper boabe Delikat
  • 1 lingura ierburi de gradina Delikat
  • 2 pahare smantana grasa
  • 2 linguri mustar cu hrean
  • 2 linguri otet aromatizat cu tarhon
  • 1 varf pudra turmeric
  • sare de Himalaya

Mod de preparare

  1. Burta prefiarta proaspata se pune la fiert in apa sarata impreuna cu foi de dafin, piper si mustar boabe.
  2. Legumele se curata si se spala.
  3. Maruntiti/taiati legumele in forma dorita [rondele, cuburi, razuite].
  4. Ardeii iuti se taie rondele.
  5. Adaugati legumele la fiert alaturi de burta de vita.
  6. Dupa 30 minute, incercati daca sunt patrunse legumele.
  7. Proba se face cu morcovul care fierbe cel mai greu.
  8. Alegeti o smantana grasa de calitate. Aceasta nu va face cocoloase daca este diluata cu zeama calduta din ciorba.
  9. Reduceti la minimum intensitatea fierberii.
  10. Adaugati in ciorba usturoi pisat.
  11. Amestecati intr-un bol incapator smantana, mustarul, otetul si pudra de turmeric.
  12. Se dilueaza acest amestec cu zeama calda din ciorba si se omogenizeaza totul in oala, amestecand incet.
  13. Adaugati rondele de ardei iute.
  14. La sfarsit dati ,,fata "' ciorbei cu amestecul de ierburi pentru gradina de la DeliKat.
  15. Opriti fierberea si gustati.
  16. Sarati /acriti. Condimentati daca mai este nevoie.
  17. Serviti ciorba insotita de ardei iute si smantana.

              Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (35)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Ciorba de burta express

Postat de Ksenya

Ciorba de burta express

Se pune burta la fiert cu stockul de legume pentru 20 minute. intre timp calim morcovul in cele 2 linguri de ulei; cand a inceput sa aiba culoare portocalie intens spre aramiu, dam deoparte....

Citeste continuarea

Ciorba falsa de burta din ciuperci pleurotus

Postat de lucy2002

Ciorba falsa de burta din ciuperci pleurotus

Se taie ciupercile pleurotus julien si se pun la fiert in apa cu un pic de sare, intr-o cratita de 5-6 litri. Galbenusurile se freaca cu putina sare si se lasa sa se intensifice culoarea dupa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.08.2018, 10:26
Ce-mi place!
la 12.08.2018, 10:28
buna buna
la 12.08.2018, 10:33
Madi , te astept la masa
la 12.08.2018, 10:36
la 12.08.2018, 12:37
delicioasaimi faci pofta

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking