Ciorba de cartofi acrita cu zeama de varza

Postat de Pungasa_Rogue in Ciorbe
18 Ian 2016 | 8232 vizualizari
Ciorba de cartofi acrita cu zeama de varza

Tare buna pe vremea asta, nu?

Ingrediente

  • doua cepe;
  • un morcov;
  • un pastarnac;
  • o bucatica de telina;
  • jumatate de ardei Kapia;
  • 4-5 linguri ulei;
  • o lingurita de baza pentru mancare;
  • 1 kg cartofi;
  • 1,5 l apa;
  • 250 ml zeama de varza acra;
  • 3 linguri de rosii pregatite pentru iarna;
  • 50 g spaghete;
  • sare.

Mod de preparare

Ceapa se curata de foi, se spala si se taie marunt.

Morcovul si pastarnacul se curata de coaja si se spala (morcovul se taie felii groase).

Telina se curata de coaja si se spala.

Ardeiul se curata de seminte, se spala si se taie in bucati mari.

Toate aceste legume se pun intr-o oala impreuna cu uleiul si o lingurita de baza pentru mancare si se inabuse, acoperite cu un capac.

Intre timp, se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se spala. Se pun in oala si se adauga apa si putina sare. Se lasa sa se fiarba, iar cand cartofii sunt gata se adauga rosiile pregatite pentru iarna. Se completeaza cu apa daca este necesar. Se lasa sa clocoteasca putin, apoi se adauga zeama de varza acra si spaghetele (rupte), se mesteca, se mai da in cateva clocote, apoi se potriveste ciorba de sare, se ia de pe foc si se acopera cu un capac pentru a se umfla spaghetele.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi acrita cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Ciorba de cartofi cu sunca afumata, acrita cu moare de varza

Postat de RODIMUR

Ciorba de cartofi cu sunca afumata, acrita cu moare de varza

Se curăță rădăcinoasele, se spală, se taie și se pun la fiert, cu 3 litri de apă, la foc iute. Când se formează spumă, se adună și se aruncă. Cât timp fierb...

Citeste continuarea

Ciorba din pulpa de porc, acrita cu moare de varza

Postat de RODIMUR

Ciorba din pulpa de porc, acrita cu moare de varza

Carnea se spală, se curăță de pielițele nedorite, se taie pătrățele, ca pentru gulaș și se pune la fiert cu 3 litri de apă rece. Când se ridică spumă deasupra se adună și se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Comentarii

la 18.01.2016, 20:18
Tare buna
la 18.01.2016, 20:20
Da, da, tare buna!
la 18.01.2016, 20:21
Îmi place, şi chiar dacă pare ciudat, îmi place s-o mănânc cu mămăligă.
la 18.01.2016, 20:21
Foarte buna
la 18.01.2016, 20:22

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking