Ciorba de cartofi, cu smantana si galuste de gris
Postat de RODIMUR in Ciorbe 28 Mar 2018 | 3729 vizualizari
O ciorbă foarte ușoară, gustoasă și consistentă, preparată pentru că-mi plac găluștele de gris și gustul smântânii. În plus, este economică, rapidă și ușor de făcut.
Trebuie să menționez că găluștele de gris trebuie făcute puțin mai legate, nu foarte pufoase (se vede în fotografii) și mai mici, eventual puțin alungite, pentru că se fierb separat, în apă cu sare și există riscul să se sfărâme, la transferarea lor în oala cu ciorbă.
Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de ciorbă.
Inapoi la reteta
|