Ciorba de fasole cu afumaturi
Postat de RODIMUR in Supe/Ciorbe 5 Iul 2017 | 3516 vizualizari
Această ciorbă este foarte apreciată pentru că îmbină gustul legumelor de bază cu acela foarte plăcut, de afumătură.
Pentru acest gen de ciorbă, eu folosesc ca si afumătură, kaiserul sau costița (nu prea grasă!), dar fiecare poate alege ceea ce îi place, fără a exagera, însă, pentru ca gustul de afumat să nu acopere gustul legumelor, ci doar să le nuanțeze.
Din aceste ingrediente, am făcut o oală de 5 litri de ciorbă de fasole cu afumături.
Inapoi la reteta
|