Ciorba de fasole uscata, cu carnat afumat
Postat de RODIMUR in Ciorbe 26 Ian 2018 | 4731 vizualizari
Până astăzi am fost specialistă în ciorba de fasole cu afumături (kaiser, costiță afumată) dar pentru că de curând am găsit pe net altceva, m-am gândit să încerc.
Așadar, o ciorbă de fasole uscată, cu cârnat afumat, iar alături ceapă roșie, după preferință. Eu zic că este o mâncare bună, care merită făcută din când în când.
Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de ciorbiță.
Din timpul de preparare am exclus cele 3 ore în care fasolea a stat la înmuiat, în apă clocotită.
Inapoi la reteta
|