Ingrediente
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 ardei gras rosu
- 2 dovlecei tineri
- 200 gr naut fiert in prealabil
- 150 gr rosii pasate
- 1 lingura ulei
- sare
- piper negru proaspat macinat
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele.Taiem morcovii cuburi mai mari, ceapa si ardeiul cubulete mici, iar dovleceii semirondele.Intr-o oala punem uleiul la incins. Adaugam morcovul, ardeiul gras si presaram putina sare.
Cand acestea s-au inmuiat usor, adaugam si ceapa. Cand ceapa s-a inmuiat usor adaugam stingem cu apa calda si adaugam dovleceii.Adaugam rosiile pasate dupa ce legumele au fiert 15 minute. Dupa ce au fiert si rosiile aproximativ 10 minute adaugam nautul, sare si piper dupa gust.Daca este nevoie mai adaugam apa si mai fierbem 5 minute. Oprim focul si adaugam patrunjelul verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review. |
