Ciorba de legume cu galuscute

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
4 Ian 2015 | 4880 vizualizari
Ciorba de legume cu galuscute

Intrebarea nu este daca avem ciorba in casa . Exista mereu . Intrebarea este ,, are galuscute ? ''':d

Ingrediente

  • 1 os de porc
  • 2 morcovi mici
  • 1 ceapa
  • 1 felie telina
  • 1 bucata praz
  • 1 ceapa
  • 1 ardei iute
  • 1 pahar bulion rosii
  • 50 ml ulei
  • sare
  • patrunjel verde
  • pentru galuscute : 4 oua , 1 lingura untura , 6-8 linguri rase faina alba , sare .

Mod de preparare

  1. Osul se pune la fiert . Se da un clocot si se arunca apa .
  2. Fierbeti osul in 2-3 l apa .
  3. Legumele se curata , se spala si se toaca cubulete .
  4. Caliti usor legumele in ulei . Sarati .
  5. Adaugati osul si apa in care a fiert .
  6. Fierbeti ciorba 15-20 minute . Incercati consistenta legumelor .
  7.  Daca acestea sunt fierte adugati bulionul de rosii.
  8. Preparati galuscutele . Spargeti seaparat fecare ou pentru a le verifica prospetimea . Bateti ouale cu putina sare . Amestecati-le cu untura si cu faina alba .
  9. Reduceti intensitatea fierberiiciorbei si cu o lingura sau lingurita pe care ati introdus-o in zeama fierbinte , formati galuscute .
  10. Dupa 5 minute de fierbere se toarna deasupra o cana cu apa rece , se pune capacul pe oala si se inchide focul .
  11. Gustati ciorba sa o dregeti cu sare daca este nevoie . Se serveste cu patrunjel verde presarat deasupra .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu galuscute" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de crap cu legume si galuscute

Postat de mihaelar63

Ciorba de crap cu legume si galuscute

Bucatile de peste se spala si se pun la fiert in apa cu sare, otet si mixul special de condimente pentru peste . Se fierbe rapid in 10 minute de cand da in clocaot ....

Citeste continuarea

Ciorba cu dovlecel si galuscute

Postat de mihaelar63

Ciorba cu dovlecel si galuscute

Pentru inceput, osul de vitel cu carne se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare. Din cand in cand daca este nevoie, adunati spuma rezultata de la fierberea osului....

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.01.2015, 00:36
la 05.01.2015, 01:40
la 05.01.2015, 05:50
Si asta îmi place!
la 05.01.2015, 06:05
Buna!
la 05.01.2015, 07:03
imi place

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking