Ciorba de legume, cu varza dulce
Postat de vasimur in Supe/Ciorbe 24 Oct 2019 | 10036 vizualizari
Toamna este sezonul verzei așa că m-am gândit la o ciorbă de legume cu varză dulce, acrită cu suc de roșii. Vă asigur că este foarte gustoasă, potrivită chiar și în zilele de post sau la dietă, având foarte puține calorii. Este o rețetă simplă, se prepară repede și fără prea mult efort. Personal o ador pentru că este foarte ușoară și răcoroasă! Mama mea obișnuia să facă ciorbă cu varză dulce și legume, dreasă cu multă smântână, fără să o mai acrească cu suc de roșii. Nouă ne plăcea deoarece era dulce (de la varză!) și foarte bună! Asta m-a inspirat și am improvizat această rețetă, de fapt o altă variantă a unei rețete mai vechi. Se poate prepara în orice sezon deoarece se găsește deseori varză dulce în supermarket.
Din ingredientele de mai jos a rezultat o oală de 5 l cu ciorbă.
Inapoi la reteta
|