Ingrediente
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 ardei gras
- 3 cartofi potriviti
- 1 dovlecel
- 300 g fasole pastai ( am folosit conservata )
- 4-5 bucati de gogosat in otet
- 400 ml suc de rosii
- 4 linguri cu ulei
- 2 linguri cu otet in care au stat ardeii iuti
- sare
- piper
- leustean tocat
- apa
Mod de preparare
Curatam legumele si le spalam. Dovleceii si cartofii se taie in cubulete potrivite.
Tocam marunt ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul gras ( eu am avut bucati congelate ).
In vasul de la multicooker punem uleiul , legumele tocate si un praf de sare, apoi pornim aparatul pe programul fry , pentru 10 minute. Amestecam legumele din cand in cand.
Cand programul s-a terminat, adaugam 2,5 litri cu apa impreuna cu cartofii taiati cubulete. Pornim aparatul , cu capacul inchis, pe programul boiled , fixand timpul la 40 minute. Dupa cca 20 minute adaugam la fiert restul legumelor: dovleceii, fasolea pastai , bucati mici de gogosar in otet , dar si cateva felii de usturoi. Inchidem capacul si lasam sa fiarba. In ultimele 5 minute turnam sucul de rosii, iar cand programul se termina, oprim aparatul si-l deconectam de la priza.
Potrivim gustul de sare si piper, iar pentru un plus de aroma turnam in ciorba 1-2 linguri cu otet in care au stat ardei iuti la murat. Decoram cu leustean tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume , la multicooker ( de post )" nu uita sa-i faci un review. |
!
