Ciorba de pui cu agurida

Postat de Julie in Ciorbe
23 Aug 2010 | 9097 vizualizari

In zona Munteniei ,vara, se obisnuieste ,ca ciorbica sa fie acrita cu agurida ,primavara cu corcoduse si prune verzi ,iar cu bors in restul anului. Cine pleaca din Muntenia spre alte zone sau meleaguri, sigur duce dorul ciorbelor acre! Pentru ca este vara si agurida este tocmai buna ,pica tocmai bine o ciorbica de pui , delicioasa, cu un gust aparte . Pentru necunoscatori, agurida - inseamna strugurii verzi, inca necopti , care sunt foarte acri.

Inapoi la reteta

Comentarii (16)

la 23.08.2010, 22:48
foarte bine arata.....
la 23.08.2010, 22:54
chiar nu stiam asta mi se pare foarte originala reteta ,am sa o salvez, felicitari
la 23.08.2010, 22:56
cred ca e grozava ciorbica ta ,felicitari pt retat si 5 furcu
la 23.08.2010, 23:14
eu sunt munteanca si pot sa intaresc ideea, agurida da un gust aparte ciorbei; eu o conserv si acresc si iarna cu ea !
la 23.08.2010, 23:16
Teo cum se conserva ?
la 23.08.2010, 23:24
Si bunica mea facea ciorba cu agurida. Buna buna!
la 24.08.2010, 04:18
pfffff si mie mi-e dor de o ciorba acrita cu agurida, prune sau corcoduseee
la 24.08.2010, 07:54
Multumesc de furculite fetelor!
la 24.08.2010, 07:59
Mihaelar63, se face o pasta din corcoduse care se conserva in borcane.Dar eu le pun intregi,in pungute, la congelator.Iar cand am nevoie ,le pun in apa, le fierb,le pasez si scurg zeama ,cu care acresc ciorbica.
la 24.08.2010, 09:57
Julie, mereu vii cu ceva nou.....ptr mine!
la 24.08.2010, 10:41
Corina,
la 24.08.2010, 12:01
ce bunatate
la 24.08.2010, 15:36
foarte tare, n-am mancat niciodata, nici nu stiam ce inseamna agurida
la 24.08.2010, 15:59
Joly,multumesc! Dana, las' ca te inveti tu! doar esti Buzoianca acum!
la 25.08.2010, 10:53
si mamaia mea din moldova face la fel. e f buna.

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or