Ciorba de rata reteta traditionala romaneasca

Postat de Oana in Ciorbe
30 Ian 2010 | 46670 vizualizari

Ciorba de rata reteta traditionala romaneasca este gustoasa rau de tot! Ciorba de rață este o supă tradițională românească, caracterizată prin gustul său acru și aromele bogate. Aceasta este o variantă populară a ciorbei, un tip de supă care se găsește frecvent în bucătăria românească. Ciorba de rață este apreciată pentru complexitatea sa de arome, datorită combinației de carne de rață, legume proaspete și zarzavaturi, împreună cu un agent acidifiant, cum ar fi borșul sau zeama de lămâie, care îi conferă gustul distinct acru.

Inapoi la reteta

Comentarii (8)

la 30.01.2010, 22:24
Unde ai gasit tu maruntaie de rata??? Nu ca as face ceva cu ele (nu stiu de ce, dar nu ma prea incanta rata), dar eram curioasa
la 30.01.2010, 22:58
Brandusa, de la o rata intreaga, de la tzara, de la mamaie Pulpitele si copanelul le pastrez pentru o mancarica si cu restul fac mereu ciorbica (aripi, coaste, pipota)
la 31.01.2010, 20:20
bravo,Oana!asa imi spunea si mie mama mea ;dintr-o pasare poti gati 3 felori de mancare ;
la 31.01.2010, 20:21
imiplace ca nu uiti niciodata de borcanul cu '''bulgaresti''
la 31.01.2010, 21:20
Oana, ciorba de rata iese mai buna cu zeama de varza. Ciorbita ta arata bestial !
la 01.02.2010, 00:23
Buni, si mie imi place cu zeama de varza, dar nu mai am si n-am ajuns la mama sa ma aprovizionez Teo, daaaa, v-am zis ca suntem lesinati dupa "bulgaresti", toamna pun vreo 3-4 kg la otet . Eu nu pot manca ciorbele fara ardei din astia
la 01.02.2010, 00:44
Vai ce minunatie, chiar nu am gatit de o groaza de vreme rata si ciorba nu am facut niciodata; Cand gasesc rata cumpar si execut ciorbita ta n si 5 furculite de la mine
la 01.02.2010, 15:55
Multumesc, Sylvi

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking