Ciorba de salata verde cu afumatura si smantana

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
2 Apr 2020 | 2768 vizualizari
Ciorba de salata verde cu afumatura si smantana

 O ciorba de salata verde este bine venita in acest sezon cand accesul la cruditati este mai redus. De data aceasta am ales sa dau consistenta ciorbei cu boabe de ovaz.

Ingrediente

  • 1 salata verde
  • 1 os afumat cu carne
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 3 catei usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri boabe ovaz
  • 1 lingura pasta ardei Kapia cu telina -Productie proprie
  • 1 pahar de smantana
  • 1 lamaie -zeama
  • piper macinat
  • sare

Mod de preparare

  1. Se spala si se curata legumele.
  2. Morcovul si usturoiul se taie mai marunt si ceapa se taie cubulete.
  3. Sotati morcovul, usturoiul si ceapa in putin ulei, pana ceapa devine sticloasa.
  4. Adaugati 2 litri de apa si pasta de ardei.
  5. Puneti si osul afumat la fiert.
  6. Cand afumatura este aproape fiarta, se pun in oala si boabele de ovaz.
  7. Dregeti ciorba cu smantana. Piperati.
  8. La sfarsit, se pune in ciorba, salata verde taiata fasii.
  9. Gustati si sarati sau acriti cu zeama de lamaie daca mai este nevoie 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu afumatura si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de praz cu afumatura si salata verde

Postat de mihaelar63

Ciorba de praz cu afumatura si salata verde

Costita afumata se spala , se feliaza si se pune la fiert . Atentie ! sare se pune la sfarsit , costita afumata contine sare . Prazul , morcovul , telina si gogosarul se maruntesc [...

Citeste continuarea

Ciorba de salata verde cu afumatura

Postat de sufletista

Ciorba de salata verde cu afumatura

Prima data ne ocupam de salata pe care o vom spala frunza cu frunza si o lasam sa se scurga foarte bine. In cratita in care facem ciorba, calim ceapa rosie data prin razatoare, morcovul in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.04.2020, 23:56
O astfel de ciorbă este de mult timp pe lista mea...
la 02.04.2020, 23:56
la 03.04.2020, 00:02
Rodica , ai mai spus , asta .Si eu am pe lista preparate ce le doresc de mult timp . De exemplul : alivanca
la 03.04.2020, 00:12
la 03.04.2020, 00:45

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking