Ciorba de salata verde cu carnati si parmezan

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
19 Noi 2018 | 4003 vizualizari

 Totul a inceput de la o frumoasa capatana de salata verde. S-a terminat cu o bunatate de ciorba care nu mai avea nevoie nici de smantana. ,, Condimentele " ce au dat gust au fost trei bucati de carnati si o bucata mai veche de parmezan!!!

Ingrediente

  • 1 salata verde
  • 300 gr carnati
  • 150 gr parmezan [mai vechi ]
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri orez
  • 3 catei usturoi
  • 2 morcovi mici
  • 2 cepe verzi
  • 1 lamaie -zeama
  • sare
  • piper
  • smantana -optional

Mod de preparare

  1. Morcovul se curata, se spala si se marunteste cu ajutorul robotului de bucatarie.
  2. Ceapa verde se taie rondele si se caleste usor impreuna cu morcovul in ulei.
  3. Adaugati orezul.Turnati deasupra apa fierbinte. Sarati.
  4. Carnatul se feliaza rondele si se pune la fiert in oala.
  5. Tot acum se pune si parmezanul taiat fasii subtiri. Prin fierbere ele se vor omogeniza in zeama.
  6. Curati si tocati usturoiul. Spalati salata verde si o taiati fasii.
  7. Dupa 10 minute adaugati usturoiul tocat marunt si salata verde spalata.
  8. Piperati si acriti cu zeama de lamaie.
  9. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  10. Daca doriti puteti pune si smantana la servire.

  Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu carnati si parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Supa mexicana de rosii

Postat de CameliaComan

Supa mexicana de rosii

Umplem o oala cu apa si o fierbem la foc potrivit. Curatam ceapa si apoi, o taiem rondele sau cubulete. Usturoiul trebuie taiat si el cat mai marunt. Punem ulei intr-o tigaie. Cand uleiul...

Citeste continuarea

Ciorba ungureasca de peste cu ciuperci

Postat de mihaelar63

Ciorba ungureasca de peste cu ciuperci

Capul de somn si oasele ramase de la filetarea pestelui se spala si se fierb 15 minute in 2 l apa sarata in care s-a pus si foile de dafin .  Scurgeti pestele pastrand zeama ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.11.2018, 20:40
De mult timp mă tot gândesc la o ciorbă de salată verde, dar se pare că încă nu i-a venit timpul... Așa că o trec pe a ta la favorite, pentru că mi-a plăcut, pentru o inspirație viitoare.
la 19.11.2018, 20:44
la 19.11.2018, 20:51
la 19.11.2018, 20:59
la 19.11.2018, 21:23
Buna!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or