Ciorba de salata verde cu carnati si parmezan

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
19 Noi 2018 | 4002 vizualizari

 Totul a inceput de la o frumoasa capatana de salata verde. S-a terminat cu o bunatate de ciorba care nu mai avea nevoie nici de smantana. ,, Condimentele " ce au dat gust au fost trei bucati de carnati si o bucata mai veche de parmezan!!!

Ingrediente

  • 1 salata verde
  • 300 gr carnati
  • 150 gr parmezan [mai vechi ]
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri orez
  • 3 catei usturoi
  • 2 morcovi mici
  • 2 cepe verzi
  • 1 lamaie -zeama
  • sare
  • piper
  • smantana -optional

Mod de preparare

  1. Morcovul se curata, se spala si se marunteste cu ajutorul robotului de bucatarie.
  2. Ceapa verde se taie rondele si se caleste usor impreuna cu morcovul in ulei.
  3. Adaugati orezul.Turnati deasupra apa fierbinte. Sarati.
  4. Carnatul se feliaza rondele si se pune la fiert in oala.
  5. Tot acum se pune si parmezanul taiat fasii subtiri. Prin fierbere ele se vor omogeniza in zeama.
  6. Curati si tocati usturoiul. Spalati salata verde si o taiati fasii.
  7. Dupa 10 minute adaugati usturoiul tocat marunt si salata verde spalata.
  8. Piperati si acriti cu zeama de lamaie.
  9. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  10. Daca doriti puteti pune si smantana la servire.

  Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu carnati si parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Supa de somon si stiuca

Postat de mihaelar63

Supa de somon si stiuca

Legumele se curata, se spala si se taie cuburi mai mici. Ceapa si usturoiul trebuie tocate mai marunt. Bucatile de peste se spala si se taie cuburi. Sotati in ulei de...

Citeste continuarea

Ciorba taraneasca de purcel

Postat de mihaelar63

Ciorba taraneasca de purcel

Radacinoasele, ceapa si ardeii se spala se curata si se taie marunt. Prajiti usor carnea in ulei si adaugati legumele maruntite. Sotati totul 5 minute si adaugati 2.5 l apa....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

- 700 lei
1399.99 lei
699.99 lei

Compact Classic

- 1500 lei
2999.99 lei
1499.99 lei

Comentarii

la 19.11.2018, 20:40
De mult timp mă tot gândesc la o ciorbă de salată verde, dar se pare că încă nu i-a venit timpul... Așa că o trec pe a ta la favorite, pentru că mi-a plăcut, pentru o inspirație viitoare.
la 19.11.2018, 20:44
la 19.11.2018, 20:51
la 19.11.2018, 20:59
la 19.11.2018, 21:23
Buna!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or