Ciorba de varza cu carnat si linte rosie

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
18 Sep 2021 | 2399 vizualizari
Ciorba de varza cu carnat si linte rosie

Aceasta ciorba se poate prepara in varianta de post excluzand carnatul . Pentru un plus de consistenta am pus si linte rosie .

Ingrediente

  • 1 varza mica
  • 2 carnati chorizo proaspeti
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa galbena mare
  • 1 rosie mare
  • 1 foaie dafin
  • 2 tije de marar
  • 4 linguri linte rosie
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper negru macinat
  • ardei iute

Mod de preparare

 Curatati si spalati  legumele .

Ceapa se toaca marunt . Morcovul se feliaza rondele sau  mai marunt .

Carnatul se taie rondele . Varza se taie  fideluta .

Caliti ceapa , morcovul si carnatul in ulei . Nu foarte mult , mai degraba le sotati .

 Turnati deasupara lor 2 l apa fierbinte [ pentru a grabi fierberea ] . Sarati.

Acum puneti tijele de marar si foaia de dafin .

.Dupa 10 minute adugati varza . lasati inca 10-15 miinute la fiert .

Cand toate legumele sunt patrunse se pune lintea care nu are nevoie de mult timp de fierbere  si rosiile tocate marunt .

 Gustati si dregeti gustul cu sare si piper daca este nevoie .

Serviti ciorba de varza cu ceapa rosie si ardei iuti !!!

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu carnat si linte rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Ciorba de salau

Postat de mihaelar63

Ciorba de salau

Curatati si spalati legumele. Taiati marunt ceapa si telina. Morcovii se taie jumatati de rondele. Cartofii se taie cubulete. Rosia se toaca marunt. Se soteaza usor...

Citeste continuarea

Ciorba de vacuta cu rubarba

Postat de panacris

Ciorba de vacuta cu rubarba

Legumele se curăță, se spală și se taie bucățele mici, apoi se pun la călit în ulei cu puțină apă și sare, cca. 10 minute la foc mediu, neacoperit. Carnea de vită se taie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.09.2021, 13:03
Bună ciorbă!
la 18.09.2021, 13:31
Bună...
la 18.09.2021, 15:07
la 18.09.2021, 15:56
ce bine arata
la 18.09.2021, 16:09

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking