Ciorba de varza rosie, cu afumatura
Postat de RODIMUR in Ciorbe 31 Ian 2019 | 5677 vizualizari
Zilele trecute mi-a atras atenția o ciorbă cu varză roșie, făcută de Claudia și atunci m-am gândit că este o idee foarte bună să experimentez ceva în bucătărie. Mai aveam o jumătate de varză roșie, rămasă de la salată și cu legume și afumătură (kaiser) am preparat o ciorbă tare bună și interesant colorată. Inițial am vrut s-o acresc cu ceva, dar până la urmă m-am decis s-o las cu gustul natural al ingredientelor. Și cred că a fost foarte bine așa...
Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de ciorbă.
Inapoi la reteta
|