Ingrediente
- 500 g fasole boabe
- 1 ceapa
- 2 legaturi ceapa verde
- 3 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 telina mica
- 1 ardei rosu
- 1 ardei verde
- 4 rosii
- 2 legaturi marar
- 50 ml ulei
- 1 lingurita boia afumata
- sare
Mod de preparare
Fasolea se pune la inmuiat de seara.
Se curata ceapa, ceapa verde, zarzavatul, ardeiul, se spala si se toaca marunt.
Eu am pus la fiert fasolea cu putina sare in oala sub presiune, cam o ora.
Intre timp am pus la calit zarzavatul in ulei cateva minute, am pus apa si le-am lasat la fiert.
Cand fasolea a fiert am trecut-o intro oala mai mare si am adaugat zarzavatul fiert separat.
Am completat cu apa si sare si am lasat sa dea cateva clocote.
Am pus rosiile taiate marunt si boiaua si am lasat sa fiarba 10-15 minute.
Am potrivit de sare si am adaugat si verdeata tocata marunt.
Dupa cateva clocote este gata.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba primavaratica de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review. |
Si noua ne place foarte mult! 
))))O fi ciorba primavaratica,dar fasolea e de atsa toamna!
