Ciorba radauteana

Postat de Dya in Ciorbe
25 Noi 2015 | 3417 vizualizari
Ciorba radauteana

#gatescpentruocarte

Ingrediente

  • Carne de pui (de preferat piept)
  • 2 ouă mari
  • două cepe
  • un dovlecel
  • doi cartofi
  • doi morcovi
  • un ardei capia roşu
  • un ardei gras verde
  • o bucată de ţelină
  • două bucăţi de păstârnac
  • sare după gust
  • câţiva căţei de usturoi
  • 2-3 linguri cu oţet pentru acrit ciorba
  • 500 ml smântână cu un procent ridicat de grăsime
  • Pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare

Carnea, bine spălată, o punem la fiert într-o oală de 5 litri.

După ce începe să fiarbă, adunăm spuma formată ori de cate ori este necesar.

Adăugam legumele (taiate în bucăţi sau tocate mărunt) şi continuăm fierberea până ce carnea începe să se desprindă de pe os. O tăiem în fâşii şi o adăugăm înapoi în supă.

După ce oprim focul, lăsăm ciorba să se răcorească câteva minute, după care adăugăm usturoiul răzuit foarte fin şi ouăle amestecate cu smântâna. Omogenizăm ciorba şi presărăm pătrunjelul proaspăt tocat.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Ciorba radauteana

Postat de oanapl

Ciorba radauteana

Legumele se curăță, se spală și se pun întregi la fiert în apă rece cu sare și foile de dafin. Se adaugă la fiert pieptul de pui tăiat fâșii. Când legumele...

Citeste continuarea

Ciorba radauteana cu piept de pui

Postat de mihaelar63

Ciorba radauteana cu piept de pui

 Legumele se curata, se spala si se pun la fiert in apa rece cu sare si foile de dafin. Dupa 10 minute se adauga la fiert pieptul de pui pe care eu l-am taiat fasii....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 25.11.2015, 14:35
Buna ciorbita, o portie firbinte te rog..
la 25.11.2015, 14:44
Faina ciorbita , si buna Eu inca n-am punctat-o , dar urmeaza
la 25.11.2015, 14:44
ce ciorbica buna
la 25.11.2015, 14:57
o bunatate
la 25.11.2015, 15:33
Super buna!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking