Ciorba rosie cu perisoare de pui

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
11 Ian 2017 | 3460 vizualizari
Ciorba rosie cu perisoare de pui

  Cum m-am saturat de ciorbe cu smantana, a venit si randul uneia cu bulion. De multisor nu am servit perisoare. Zis si facut :rosie si cu perisoare sa fie !!!Pentru rapiditate, m-am folosit de blenderul vertical de mana, atasat la vasul cu taietor.

Ingrediente

  • 2 morcovi
  • 1 felie telina
  • 1 ceapa
  • frunze dfe praz si patrunjel
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita boia rosie de ardei
  • 1/2lingurita pasta iute de ardei
  • sare
  • 1 cana bulion de rosii [productie proprie ]

Perisoare

  • 500 gr piept pui
  • 1 ou
  • 1 lingura pesmet
  • 1/2 ceapa
  • piper
  • sare
  • frunzulite de praz si patrunjel

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati legumele pentru ciorba.
  2. Taiati grosier legumele.
  3. Tocati legumele cu ajutorul blenderului vertical de mana atasat la vasul cu taietor.
  4. Nu tocati foarte marunt legumele.
  5. Legumele tocate se calesc usor in ulei. Amestecati.
  6. Se adauga boiaua si pasta iute de ardei. Astfel obtineti o culoare frumoasa.
  7. Amestecati si turnati deasupra 1.5 l apa, infierbantata cu ajutorul fierbatorului.
  8. Taiati bucati pieptul de pui, prazul, patrunjelul si ceapa pentru perisoare.
  9. Fara sa mai spalati tocatorul unde ati maruntit legumele, se pun ingredientele pentru perisoare.
  10. Mixati dand cateva impulsuri, pana sunt maruntite si amestecate corespunzator.
  11. Reduceti intensitatea fierberii la zeama.
  12. Cu mainile umezite [ pregatiti un bol cu apa ], formati mici perisoare care se pun in zeama ce fierbe.
  13. Fierbeti timp de 7-10 minute perisoarele la foc domol.
  14. Adaugati bulionul de rosii si lasati pana da din nou in clocot.
  15.     Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rosie cu perisoare de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de perisoare din carne de pui

Postat de Zamfira

Ciorba de perisoare din carne de pui

  Curățăm, spălăm legumele și le tăiem bucățele mici. Un morcov dăm pe răzătoarea mare iar ceapa o tocăm mărunt și le călim în puțin ulei (50 ml). Adăugăm...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare

Postat de Bunica

Ciorba de perisoare

Ceapa impreuna cu radacinoasele se curata,spala si toaca marunt. Intr-o oala de 5 l. se pune apa(pana la jumatate)la fiert. Cand apa clocoteste se pun legumele tocate. Se lasa sa fiarba...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.01.2017, 19:28
yammy
la 11.01.2017, 19:30
Vreau si eu
la 11.01.2017, 19:32
Cristinuta , cu drag
la 11.01.2017, 19:32
Diana oferta ramane valabila
la 11.01.2017, 19:35
Offf, cînd citesc rețeta, aud în minte vocea a faină mieroasă cu accentul ăla de mă unge pe suflet Abia aștept să ne revedem

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking