City ChickenPostat de RODIMUR in Porc  Plănuiesc de mai mult timp să postez rețeta aceasta, după ce am aflat despre ea într-o emisiune culinară. Mi s-a părut interesantă, atractivă și ușor de preparat. După ce am făcut-o, am constatat că este și foarte gustoasă și consistentă, crocantă la exterior și moale la interior. Am înțeles că este o specialitate veche a imigranților polonezi din SUA. care nu-și permiteau să cumpere pui, mai scumpi la vremea aceea, așa că au preparat aceste ”copănele” din carne de porc, mai ieftină și mai la îndemână. Am respectat rețeta aproape în totalitate, cu câteva mici modificări. Spre exemplu, am folosit fulgi de porumb, nu pesmet și m-am asigurat că preparatul se va pătrunde și va fi gustos prin: dimensionarea adecvată a bucățelelor de carne, baterea ușoară cu ciocanul a cărnii și condimentarea ei înainte de asamblare. Preparatul se poate servi simplu, cu murături sau cu o salată. Se poate lua și la pachet. Cine vrea, poate asocia preparatul cu orice garnitură potrivită pentru șnițele, sau pentru friptura de porc. Dintr-un kilogram de carne de porc am făcut 7 City Chicken, destul pentru a sătura cam 3 persoane. Inapoi la reteta |
Comentarii (29)
la 17.01.2020, 11:00
Daaa, Dantes, sunt tare bune!
Mulțumesc frumos pentru atenție! 
Daaa, Dantes, sunt tare bune!
Mulțumesc frumos pentru atenție!
la 17.01.2020, 11:01
Așa mi s-a părut și mie, Cristina, așa că am dorit neapărat să le prepar...
Mulțumesc frumos pentru atenție!
Așa mi s-a părut și mie, Cristina, așa că am dorit neapărat să le prepar...
Mulțumesc frumos pentru atenție!
la 17.01.2020, 12:07
ce nume
dar ce mai conteaza cand arata asa bine
ce nume
dar ce mai conteaza cand arata asa bine
la 17.01.2020, 13:52
Găbytza, n-am ce face, acesta este numele, nu pot să-l schimb...
Mulțumesc frumos pentru apreciere!
Găbytza, n-am ce face, acesta este numele, nu pot să-l schimb...
Mulțumesc frumos pentru apreciere!
la 17.01.2020, 14:27
Imi plac mult!
Imi plac mult!
la 17.01.2020, 14:35
Mă bucur, Ancutsa...! Mulțumesc frumos!
Mă bucur, Ancutsa...!
Mulțumesc frumos!
la 17.01.2020, 15:00
la 17.01.2020, 15:16
Mulțumesc, Mimi...!
Mulțumesc, Mimi...!
la 17.01.2020, 19:18
Ce-mi place ce ai făcut tu aici!
Ce-mi place ce ai făcut tu aici!
la 17.01.2020, 19:48
Îți mulțumesc frumos, Merișor! Este, cu adevărat, ceva foarte gustos, aspectuos și relativ ușor și rapid de preparat. Noi am fost încântați... 
Îți mulțumesc frumos, Merișor!
Este, cu adevărat, ceva foarte gustos, aspectuos și relativ ușor și rapid de preparat. Noi am fost încântați...
la 17.01.2020, 23:17
Delicios!
Delicios!
la 17.01.2020, 23:42
Mulțumesc frumos, Oana, pentru apreciere!
Mulțumesc frumos, Oana, pentru apreciere!
la 20.01.2020, 18:29
O bunatate de preparat! 
O bunatate de preparat!
la 20.01.2020, 19:06
Daaa, Rocsi! Deja sunt hotărâtă sa mai fac, în curând... Mulțumesc!
Daaa, Rocsi!
Deja sunt hotărâtă sa mai fac, în curând... Mulțumesc!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
