Ingrediente
- 400g ciuperci
- 2-3 linguri tochitura de porc cu carnaciori (optional)
- 3-4 catei usturoi
- 1 ceapa (eu am pus verde, fara coada)
- sare
- piper
- 150ml lapte
- 1 si 1/2 linguri faina
Mod de preparare
Intr-o tigaie punem tochitura si ceapa taiata marunt, dupa ce s-au calit putin adaugam ciupercile curatate si taiate felii, amestecam putin si lasam pana scade apa lasata de ciuperci.
Mai adaugam apa pana acoperim totul, potrivim de sare si piper si lasam la foc mediu pana scade toata apa. Intre timp punem si usturoiul zdrobit, iar la sfarsit punem laptele amestecam cu faina (fara sa formam cocoloase) si mai lasam pe foc inca vreo 10 minute.
Servim cu mamaliguta!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
