Ingrediente
- 500 g ciuperci
- 1 ceapa alba
- 2-3 catei de usturoi
- 200 g smantana
- sare si piper, dupa gust
Mod de preparare
Ceapa se curata si se taie cubulete. Usturoiul se toaca marunt.
Daca folositi ciuperci de padure, trebuie sa le fierbeti in prealabil.
Ciupercile se feliaza.
Punem o tigaie pe foc si, cand s-a infierbantat, punem o lingura de ulei. Adaugam ceapa si o calim la foc mic.
Adaugam usturoiul si il calim putin.
Se adauga ciupercile si se calesc 5 minute.
Se adauga smantana, se amesteca bine si se tine pe foc pana cand aceasta s-a incalzit, la foc mic.
Se serveste calda cu mamaliga. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
