Ingrediente
- 1 kg ciuperci proaspete (mai micute)
- un praz mare (sau 4-5 fire de ceapa verde)
- o capatana de usturoi
- un ardei capia rosu
- sare dupa gust
- una-doua lingurite de marar tocat
- cascaval pentru servit
Mod de preparare
Se curata ciupercutele de coaja, se spala foarte bine si se scurg de apa (se lasa 10-15 minute intr-o sita).
Se asaza apoi in vas, se stropesc cu ulei si se sareaza dupa gust.
Se rumenesc uniform (am folosit programul FRY), dupa care se adauga rand pe rand usturoiul, ardeiul capia si prazul (ceapa verde). Se calesc 5-10 minute.
Se presara mararul proaspat tocat.
Se servesc calde, cu cascaval ras presarat peste. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci prajite (Multicooker)" nu uita sa-i faci un review. |
