Ingrediente
- Pentru umplutura:
- -1 piept de pui (aproximativ 500 g)
- -1 ceapa
- -3 bucati usturoi
- -300 g branza feta
- - sare,piper
- - 2 linguri pasta de rosii
- Pentru clatite (orientativ)
- -10 bucati clatite (un ou,lapte, 3-4 linguri ulei, faina, apa minerala,sare)
- - smantana
- - ketchup
Mod de preparare
Se toaca ceapa marunt,se caleste in ulei, se adauga pieptul de pui taiat cubulete marunte, usturoiul, sarea,piperul, pasta de ardei si de rosiisi putina apa.Se lasa sa fiarba 5 minute, apoi se ia de pe foc si cand s-a racit, se amesteca cu branza feta.
Pe fiecare clatita se pune o lingura generoasa de umplutura. Se ruleaza clatitele asemenea sarmalelor, sa nu iasa umplutura.
Fiecare clatita se da prin ou batut si prin pesmet, si se prajeste in ulei incins pe ambele parti
Se servesc calde, cu smantana si ketchup. (se poate face si mujdei cu smantanainsa noi nu mancam usturoi).
Sunt delicioase. Alex a mancat doua pe nerasuflate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite brasovene" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
