Ingrediente
- pt clatite:
- 2 oua
- 500 ml lapte
- 2 linguri zahar
- ulei
- un praf de sare
- esenta de vanilie
- pt umplutura:
- branza proaspata de vaci
- un ou
- 2 linguri de zahar
- stafide
Mod de preparare
Frecam ouale intregi cu zaharul,pana se topeste.
Adaugam apoi sarea, esenta de vanile si 2 linguri de ulei .
Punem faina, omogenizam bine compozitia, dupa care adaugam laptele, pana ajungem la consistenta dorita .
Punem tigaia la incins ( fara ulei, deoarece am pus ulei in aluatul pentru clatite) , cu ajutorul unui polonic turnam compozitia si rasucim tigaia pana se intinde pe toata suprafata.
Le coacem pe ambele parti pana devin aurii.
Pregatim crema de branza astfel:
Amestecam branza cu oul, zaharul pana se topeste zaharul, apoi la sfarsit punem si stafidele.
Umplem clatitele cu aceasta crema delicioasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza si stafide" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
......vreau,vreau..................
.........5 furcu...............
si poza principala imi place la nebunie 
