Ingrediente
- 2 oua
- 1 cana smantana
- 50 ml ulei
- 2 cani lapte
- 2 cani faina
- 1 cana apa minerala
- 1/2 cana zahar
- esenta de vanilie
- un praf de sare
- Crema
- 200 ml smantana
- 5 linguri zahar pudra
- 100 ml frisca lichida
- esenta de rom
- visine
Mod de preparare
Intr-un vas mixam ouale cu zaharul,sarea,adaugam smantana,uleiul,amestecam dupa care adaugam laptele si faina alternativ,esenta de vanilie.
Amestecam bine si daca este nevoie adaugam apa minerala,amestecam pana rezulta o compozitie de consistenta unei smantani lichide,
Dam la rece 30 min dupa care coacem clatitele in tigaia incalzita si unsa cu putin ulei,
Pentru crema-mixam smantana rece cu zaharul,adaugam frisca mixata inainte,esenta de rom si amestecam.
Pe o folie alimentara(de aluminiu) asezam 2 clatite,adaugam frisca si pe margini adaugam visine,
Rulam cu ajutorul foliei,o invelim in folie si dam la rece 1 ora dupa care taiem bucati de cca 3-4 cm
Decoram fiecare bucata su frisca si fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu frisca" nu uita sa-i faci un review. |
