Ingrediente
- Clatite:
- 250 ml lapte
- ~ 150 ml apa minerala
- 2 oua
- 220 g faina
- 1 praf de sare
- vanilie
- Umplutura:
- 200 g nuca macinata
- 250 ml lapte
- 2 linguri miere
- 1 lingura zahar brun
- 1/2 lingurita scortisoara
- esenta de rom
- 60 g nuca de cocos
- Pentru servit:
- 50 g ciocolata cu lapte
- 2 linguri cu lapte
Mod de preparare
Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi laptele si vanilia iar apoi faina si mixam pana nu mai sunt cocoloase.
Adaugam apa minerala si amestecam pana obtinem un aluat de consistenta smantanii.
Ungem o tigaie cu putin ulei si turnam cu polonicul din aluatul de clatite. Coacem clatita pe ambele parti. Procedam la fel pana gatam tot aluatul.
Pregatim apoi umplutura:
Punem laptele cu mierea si zaharul la infierbantat. Luam de pe foc si adaugam nuca, nuca de cocos si aromele. Amestecam pana se omogenizeaza.
Ungem fiecare clatita cu o lingura de umplutura si rulam.
Pentru sosul de ciocolata topim ciocolata impreuna cu 2 linguri de lapte.
Pudram cu zahar si servim cu sos de ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu nuca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
ce bn arata 
da nu vreau ca ma arde pe piept de la nuca 
