Ingrediente
- 1 ou mare
- un varf de sare
- 1 lingura Green Sugar (doar optional, punand miere deaupra o sa fie oricum dulci)
- coaja rasa de la o portocala
- coaja rasa de la 1/2 lamaie
- 7 linguri faina fara gluten Schar Farina
- 1 lingurita praf de copt Dr. Oetker
- 300 ml apa minerala
- Pentru servit:
- 2-3 lingurite miere de salcam
- coaja rasa de portocala
- Din ingredientele de mai sus au iesit 7 inimioare si 7 flori
Mod de preparare
Intr-un bol, cu ajutorul unul tel, mixam oul cu sarea si zaharul/indulcitorul. Adaugam apoi cojile de citrice (trebuie spalate bine inainte de a le da prin razatoare). Urmeaza apoi faina amestecata cu praful de copt si apa minerela.
Putem praji clatitele intr-o tigaie clasica de clatite sau la un aparat Panini Maker Breville cum am facut eu.
Am folosit forma de inimioara si floare pentru clatite mai deosebite, dar se pot face si rotunde (formele se ung pe interior cu putin ulei).
Prajim clatitele pufoase pe ambele parti apoi le asezam in farfurie si adaugam peste ele miere de salcam si coaja de portocala rasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu portocala si miere" nu uita sa-i faci un review. |
)
