Clatite cu ricotta si merePostat de bucataria_cu_mirodenii in Dulciuri  Din nou pancakes pentru ca am ricotta si mere si sunt absolut magnifice clatitele americane cu ricotta, sunt atat de pufoase si de moi, de ti se topesc in gura. Sigur ca in locul merelor se pot adauga afine, coacaze si merisoase, sau orice alte mini-fructe putin acrisoare, dar merele sunt soft, usor dulci si mega-gustoase. Voi purcede numaidecat la descrierea in detaliu al modului de pregatire, nu inainte insa de a va relata in cateva randuri despre nucsoara, una din ingredientele folosite in reteta. Stiati ca... Nuscoara este folosita pentru a asezona orice mancare sarata: pireu, sufleu de spanac sau de conopida, toate acestea avand o aroma mai buna cu putina nuscoara. Este folosita si in cremele de branza si la dulciuri precum crema de zahar ars, budincile, compoturile de fructe, punchurile si prajiturile de Craciun. Nucsoara este un condiment care se foloseste doar in cantitati foarte mici, preferabil a se presara putin, pentru ca altfel mancarea poate avea un gust neplacut. Isi pierde aroma cand este incalzita, de aceea mancarurile trebuie condimentate doar dupa ce au fost preparate. Inapoi la reteta |
Comentarii (14)
la 06.10.2012, 13:11
bune
bune
la 06.10.2012, 13:12
la 06.10.2012, 13:20
Grozave! nucsoara se foloseste extrem de putin ( ceva de gen un mic praf, jumatate de lingurita inseamna destul de mult)) este destul de iritanta chiar daca este foarte sanatoasa 
deci cu grija de folosit!
"Nucsoara, desi este in mod normal folosita ca un condiment, ea poate sa fie in acelasi timp un drog, chiar o otrava. Inghitirea a 2 grame de nucsoara da aceleasi efecte ca luarea de amfetamine, dar care va da si ameteli, febra si dureri de cap. Ingerarea a 7,5 grame vor cauza convulsii, iar 10 grame vor da halucinatii. A manca o nucsoara intreaga, poate insemna “psihoza de nucsoara” care include sentimente de confuzie si agitatie. Sunt inregistrate pana si cazuri de deces din cauza nucsoarei"
citat desprins de aici( si mai sunt si alte discutii pe diverse site-uri despre acest subiect)
http://www.reteteculinare.ro/ghid_alimente/N/nucsoara/
felicitari pentru reteta!
Grozave!
nucsoara se foloseste extrem de putin ( ceva de gen un mic praf, jumatate de lingurita inseamna destul de mult)) este destul de iritanta chiar daca este foarte sanatoasa deci cu grija de folosit!"Nucsoara, desi este in mod normal folosita ca un condiment, ea poate sa fie in acelasi timp un drog, chiar o otrava. Inghitirea a 2 grame de nucsoara da aceleasi efecte ca luarea de amfetamine, dar care va da si ameteli, febra si dureri de cap. Ingerarea a 7,5 grame vor cauza convulsii, iar 10 grame vor da halucinatii. A manca o nucsoara intreaga, poate insemna “psihoza de nucsoara” care include sentimente de confuzie si agitatie. Sunt inregistrate pana si cazuri de deces din cauza nucsoarei"
citat desprins de aici( si mai sunt si alte discutii pe diverse site-uri despre acest subiect)
http://www.reteteculinare.ro/ghid_alimente/N/nucsoara/
felicitari pentru reteta!
la 06.10.2012, 13:35
la 06.10.2012, 13:42
foarte buna
foarte buna
la 06.10.2012, 13:49
la 06.10.2012, 14:47
la 06.10.2012, 14:54
delicioase
delicioase
la 06.10.2012, 16:43
Ce bune cred ca sunt ! 
Ce bune cred ca sunt !
la 06.10.2012, 17:06
Ce bunatati ai facut!!
Ce bunatati ai facut!!
la 06.10.2012, 18:22
Arata foarte bine....
Arata foarte bine....
la 06.10.2012, 20:16
minunate!
minunate!
la 06.10.2012, 21:19
la 08.10.2012, 00:16
Multumesc RuxY pentru detalii. Stiam ca nucsoara este periculoasa in cantitati chiar si mici de doar cateva grame, si ca sa te linistesc, uite si eu si sotul meu suntem ok desi am devorat in aceeasi zi toate clatitele
. E posibil totusi sa nu fii fost chiar o jumatate de lingurita dar am mai folost-o si in alte preparate si intotdeauna am pus macar o jumatate de lingurita (de cafea, nu de ceai) deci e ok atat 
, dar nu mai mult 
Multumesc RuxY pentru detalii. Stiam ca nucsoara este periculoasa in cantitati chiar si mici de doar cateva grame, si ca sa te linistesc, uite si eu si sotul meu suntem ok desi am devorat in aceeasi zi toate clatitele
. E posibil totusi sa nu fii fost chiar o jumatate de lingurita dar am mai folost-o si in alte preparate si intotdeauna am pus macar o jumatate de lingurita (de cafea, nu de ceai) deci e ok atat , dar nu mai mult
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
