Ingrediente
- 1 1/2 cana faina de naut fina
- 1 1/2 cana apa
- sare
- piper negru macinat
- turmeric
- 2 linguri amestec de seminte(in, susan, dovleac si floarea soarelui)
- 1 lingurita praf de opt
- 200 gr ciuperci
- 1/2 ardei gras rosu
- 1 lingura ulei+pentru uns tigaia de clatite
Mod de preparare
Intr-un vas amestecati faina de naut cu turmericul, sare, piper, praful de copt, semintele si apa. Omogenizati bine si lasati amestecul 10 minute sa se odihneasca.
Treceti ciupercile printr-un jet de apa, le scurgeti si le taiati feliute. Tocati ardeiul gras cubulete mici. Incintati intr-o tigaie 1 lingura ulei si adaugati ciupercile. Ladati ciupercile la calit pana nu mai lasa zeama si s-au inmuiat.
Adaugati ardeiul gras, sare si piper si mai lasati la foc 1 minut, amestecand usor.
Coaceti pe rand clatite intr-o tigaie unsa cu ulei. Serviti clatitele calde cu umplutura de legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite din faina de naut cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|