Clatite pufoase reteta vegane si fara gluten

Postat de Bucataras in Retete diabetici
5 Mai 2015 | 3699 vizualizari
Clatite pufoase reteta vegane si fara gluten

Clatite pufoase reteta Acestea sunt cele mai bune clatite pufoase vegane si fara gluten pe care le-am incercat! De fapt, daca stau mai bine sa ma gandesc, sunt cele mai bune clatite pufoase, punct! Faptul ca sunt vegane, fara gluten si fara zahar este bonus!

Ingrediente

  • Clatite pufoase reteta
  • Compozitie
    • 250gr faina fara gluten(sau faina integrala de grau)
    • 2 banane coapte
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
    • 3 linguri indulcitor Green Sugar
    • 1 lingurita extract de vanilie
    • 1 lingurita esenta de rom
    • 1 lingurita unt de cocostopit
    • apa(sau lapte vegetal)
    Topping (la alegere)
    • ciocolata
    • fructe
    • crema de vanilie
    • dulceata(optional)
    • ulei

Mod de preparare

Clatite pufoase reteta

Pune bananele in blender si proceseaza-le pana devin lichide. Adauga faina fara gluten intr-un bol mai mare. Adauga bananele pasate si restul ingredientelor.  

Amesteca-le bine cu ajutorul unui mixer de mana. Daca amestecul nu are consistenta ca de iaurt fluid, atunci mai adauga putina apa sau lapte vegetal. De acum incolo se procedeaza exact ca la clatitele clasice. Foloseste o tigaie anti-aderenta de clatite. Adauga uleiul in tigaie, unge tigaia si apoi scurge uleiul inapoi intr-o cescuta.  

In functie de marimea tigaii, poti face 2-3 clatite in acelasi timp. Adauga cate jumatate de polonic de compozitie in tigaia incinsa si roteste-l usor apoi peste aluat pentru a-i da o forma rotunda clatitei. Nu intinde prea mult aluatul. Clatitele ar trebui sa aiba aprox. 10 cm in diametru. Lasa clatita la rumenit aprox. 1 minut pe o parte, pana devine aurie, iar apoi cu ajutorul unei palete si a unei furculite, intoarce-o si pe partea cealalta.  

Scoate clatitele si pune-le pe un prosop de hartie. Procedeaza la fel pana se termina tot aluatul. Nu uita sa ungi tigaia cu ulei intre reprizele de prajit. 

Poti folosi ce toppinguri doresti: ciocolata, fructe, crema de vanilie sau dulceata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase reteta vegane si fara gluten" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Prajitura cu aluat fraged, mere si bezea

Postat de simona72

Prajitura cu aluat fraged, mere si bezea

Pentru blat: am folosit robotul de bucatarie. Untul rece, l-am taiat cubulete si l-am pus in bolul robotului. Am adaugat inlocuitorul de zahar, faina amestecata cu praful de copt si...

Citeste continuarea

Prajitura cu lemon curd si jeleu de fructe cu Green Sugar

Postat de simona72

Prajitura cu lemon curd si jeleu de fructe cu Green Sugar

Pentru blat: se separa albusurile de galbenusuri, se mixeaza albusurile cu un praf de sare si Green Sugar pana obtinem o bezea consistenta. Se adauga galbenusurile, pe rand, mixand dupa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 05.05.2015, 14:42
reteta este de incercat , merge la favorite
la 05.05.2015, 14:47
la 05.05.2015, 14:49
la 05.05.2015, 14:55
imi place!
la 05.05.2015, 14:57

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking